Das Eickhorn Kiridashi ist unsere Interpretation des traditionellen japanischen Kiridashi-Kogatana-Arbeitsmessers, das sich für eine Vielzahl unterschiedlicher Anwendungen eignet.

Die Klinge besteht aus Eickhorn Professional-Edelstahl und verfügt über eine nadelfine Spitze, die ein äußerst präzises Arbeiten ermöglicht, ganz gleich, ob Sie Zieh- oder Druckschnitte ausführen. Es handelt sich um einen einseitigen Schliff, d. h., eine Seite ist vollständig flach, was beispielsweise den präzisen Einsatz mit Zimmermannswinkeln ermöglicht.

Traditionell werden Kiridashi ohne „Griff“ verkauft, und der Handwerker verwendete sie entweder so wie sie sind, umwickelte den Erl mit einer Schnur oder fertigte einen Griff aus Holz oder Bambus an – für Letzteres haben wir bereits vorgesorgte, indem wir Löcher in die Klinge vorgebohrt haben. 

Eine Kydex-Scheide ist im Lieferumfang enthalten, allerdings ist bei Anpassungen am Erl eine neue Scheide erforderlich. Erhältlich in zwei verschiedenen Ausführungen, für Links- und Rechtshänder!